March 2011アーカイブ

こんな時期だからこそ美味しいもの食べて元気になりたい。
また、頑張ってお店を開いている友人シェフやオーナーの方も応援したいので・・・出かけてきました。

広尾に2月にリニューアルオープンしたレストラン オカダ。
フレンチビストロで今や人気のレストラン。
この日は4月にランチMEETINGでご招待する編集長の方に喜んでいただけるかどうか?
試食も兼ねて伺いました。ボリュームもあって今回のゲスト(男性編集長)にはピッタリかも。ごちそうさまでした。


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テオドーラ

目黒にある"テオドーラ"前菜を中心にしたコース料理はワイン好きの私の仲間には大好評でした。
お酒や盛り付けも地中海風で気軽な雰囲気で楽しかったです。


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私の友人達にどこに行きたい?って聞くと、一度行ったことのある人は必ず答える"目黒のサント・スピリト"。
この日も旬の食材を選んで作ってくれたこの2品は超美味しかったで〜す!!


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仕事で輝くために大切なこと

今まで働いてきて感じたこと、悩んだ日々、迷った時間、その一つ一つが今の私の大切な財産、そしてそんな私を支えてくださった多くの方々に感謝と、愛をこめてこの本を書きました。

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